市區(qū)的部分超市中，常�？梢钥匆�(jiàn)成片的食品促銷專區(qū)，翻看生產(chǎn)日期不難發(fā)現(xiàn)，這些都是即將超過(guò)保質(zhì)期限的食品，銷售價(jià)格也會(huì)低于原價(jià)。很多前來(lái)采購(gòu)的市民會(huì)選購(gòu)幾種可以在保質(zhì)期之前“消化”掉的食品，理由很簡(jiǎn)單：食品沒(méi)過(guò)期，價(jià)格很便宜。
市民馬女士帶著兒子到超市購(gòu)買牛奶，她看到促銷臺(tái)前有很多485毫升與240毫升的純牛奶用膠帶纏在一起出售，價(jià)格比原價(jià)便宜一半，旁邊還放了很多成箱的袋裝牛奶，部分箱子上綁著水杯、購(gòu)物袋等贈(zèng)品，價(jià)格也比較便宜。馬女士駐足購(gòu)買，發(fā)現(xiàn)這些牛奶還有十幾天到期，家里的對(duì)牛奶的需求量較大，幾天會(huì)喝完一箱，保質(zhì)期限內(nèi)不影響飲用。“這種促銷專區(qū)很貼心，敢于把即將過(guò)期食品拿出來(lái)，而不是藏著掖著蒙騙顧客，是對(duì)消費(fèi)者的尊重。”和馬女士一樣在臨界食品銷售專區(qū)挑選食品的市民很多，大家都是沖著價(jià)格實(shí)惠和食用安全來(lái)的。
正在解答顧客詢問(wèn)的超市銷售人員稱：對(duì)于臨近保質(zhì)期的食品，超市里會(huì)采取兩種方式進(jìn)行處理，降價(jià)促銷、廠家調(diào)貨或者退貨，一般在保質(zhì)期過(guò)半的時(shí)候，超市就開(kāi)始對(duì)食品進(jìn)行清查和促銷，奶制品、生鮮冷凍食品和自制熟食等保質(zhì)期短，往往是臨界食品銷售專區(qū)“�？汀�，將臨界食品放入促銷專區(qū)，能過(guò)讓消費(fèi)者“買實(shí)惠、吃安全”，同時(shí)建立對(duì)商家的信賴。
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