"一般的餌塊放幾天就發(fā)霉了，但大理的餌塊可以放15天，并且口感很好，會(huì)不會(huì)有食品添加劑？"在篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市民對(duì)前來視察的省市人大代表說出了自己的顧慮，并希望相關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè)。
21日，張劉英等12名省市人大代表，持證視察了南屏街家樂福超市和篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，重點(diǎn)對(duì)食品添加劑的使用情況進(jìn)行了調(diào)研。在聽取了市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督局和市工商局的情況匯報(bào)后，代表們建議，針對(duì)相關(guān)監(jiān)管部門反映的檢測(cè)經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足等問題，財(cái)政部門要增加食品安全檢測(cè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，購(gòu)置先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，相關(guān)管理部門要進(jìn)一步提升專業(yè)檢測(cè)人員的水平；大型超市有規(guī)范的管理制度便于監(jiān)管，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)管有一定難度，還需進(jìn)一步在監(jiān)管上抓落實(shí)。對(duì)于不少食品缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)難以檢測(cè)的問題，以及從法律上加大違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人的懲處力度問題，代表們表示，將呼吁國(guó)家和省在立法上給予食品安全行政執(zhí)法更大的支持。
據(jù)市衛(wèi)生局衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督局副局長(zhǎng)邵偉民介紹，衛(wèi)生監(jiān)督部門自開展查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以來，共完成252家食品生產(chǎn)企業(yè)的340批次產(chǎn)品的專項(xiàng)抽查，合格數(shù)為313批次，合格率為92%;完成食品添加劑使用備案企業(yè)815家，食品添加劑使用備案品種837個(gè)，吊銷違法使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品的企業(yè)5家，查處濫用食品添加劑違法企業(yè)72家。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢顯示，兩年來，在抽檢蔬菜樣品7.5萬余件中合格率為99.25%;在生豬瘦肉精的抽檢中，采集豬尿樣4670份，未檢出鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺殘留陽性樣品；抽檢生鮮牛奶172份，未檢出三聚氰胺殘留；抽檢蜂產(chǎn)品200多份，未檢出抗生素殘留；抽檢水產(chǎn)品991件，檢測(cè)項(xiàng)目為孔雀綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物等，合格975件，合格率98.3%,高于全國(guó)平均96.4%的水平。
據(jù)工商部門透露，昆明家樂福、沃爾瑪超市均檢出臺(tái)灣產(chǎn)塑化劑超標(biāo)食品，目前已下架。由于塑化劑無色無味，很難檢測(cè)，一瓶礦泉水如果瓶蓋不合格，水中就可能含有塑化劑，因此引進(jìn)更加先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，提高檢測(cè)水平勢(shì)在必行。
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