“上周末2.3L/瓶的可口可樂還是5.49元，今天卻漲到5.89元/瓶了�！弊蛱欤M者張先生在超市買飲料時，“價格神經(jīng)”又被輕輕觸動了。據(jù)市物價局發(fā)布價格監(jiān)測，自今年年初開始，隨著可口可樂、七喜等生產(chǎn)廠家提高出廠價格，近日杭州市場零售環(huán)節(jié)的經(jīng)營者也開始陸續(xù)提高市場銷售價格。
上周據(jù)統(tǒng)計，在列入飲料價格專項監(jiān)測的王老吉、百事可樂、可口可樂等品牌41種飲料中，與1月下旬價格相比，市區(qū)主要超市平均零售價格上漲1.1%;與前周價格相比，均價上漲0.8%，并且個別品種漲幅還比較大。
以2.3L/瓶的可口可樂為例，上周均價為每瓶5.84元，較1月下旬每瓶5.41元的均價上漲7.9%;較前周每瓶5.49元的均價上漲6.5%。此外，600ML的4瓶裝雪碧汽水、2.5L/瓶的七喜檸檬味汽水、2.5L/瓶的美年達橙味汽水上周均價分別為9.52元、6元、5.87元，較1月下旬上漲幅度均在7%左右。
市物價局表示，隨著氣溫回暖，飲料的消費也在逐漸增加，而受白糖、水果、糧食、乳制品等原料及包裝材料漲價影響，不少廠家已提高了出廠價，使得部分飲料進價也隨之上漲;經(jīng)營單位在原有庫存飲料銷售告罄之后，已按新的進價制訂相應(yīng)的銷售價格，造成最終的銷售價格出現(xiàn)陸續(xù)上漲。
漲價部分原因是為了消化糖成本。據(jù)了解，在國內(nèi)工業(yè)用糖中，乳制品、碳酸飲料和果汁飲料的用糖占比分別約為30%、20%和20%。在可口可樂的總成本中，糖的成本占比更是達到了35%。
“漲價不是一種個體行為，飲料行業(yè)一旦有一兩個標志性企業(yè)漲價，可能會引起跟風效應(yīng)，從而帶動整個飲料行業(yè)的價格上漲，如茅臺酒漲價最后引發(fā)整個高端白酒行業(yè)的漲價潮。”杭州某超市采購經(jīng)理鄭先生認為。
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