“從來沒有吃過這么貴的雞蛋,一斤4.8元,快趕上鵪鶉蛋了�！笔忻袂衽�19日上午從菜市場買了一大袋子雞蛋,因為她非常擔(dān)心,過兩天雞蛋價格還會繼續(xù)上漲。
19日上午,記者在位于歷山路的一家大型超市看到,賣特價雞蛋的柜臺前排著長長的隊伍。市民陳女士每隔兩三天就要來這家超市買點特價雞蛋,因為這里一般會比菜市場便宜三四角錢。
“記得去年這時候才3塊多一斤,100元錢能買大約30斤雞蛋,現(xiàn)在只能買到大約20斤了,漲得太厲害了!”另一位買雞蛋的李女士說,特價是吸引她來這家超市買雞蛋的原因。
“根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果,今天濟南市菜市場的雞蛋平均價格為4.75元/500克,各大超市的平均價格為4.5元/500克,濟南市區(qū)有一些農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋零售價格已經(jīng)達到了4.9元/500克,距離5元的門檻只有一步之遙�！睗蟽r格監(jiān)測中心的張主任介紹,去年同期雞蛋價格為3.63元/500克,目前的雞蛋價格是近十年的最高點。雞蛋價格居高不下的原因有多個:飼料價格上漲幅度比較大,目前玉米的價格比去年同期上漲8.89%;同時,春節(jié)臨近需求激增也是一個重要原因。
張主任分析說,目前已經(jīng)進入寒冬節(jié)氣,蛋雞的產(chǎn)蛋率大大降低,“我們的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,目前農(nóng)戶養(yǎng)殖的蛋雞產(chǎn)蛋量縮減了三分之一,產(chǎn)量低而需求大,自然會影響價格�！�
另外,近日天寒地凍、交通運輸環(huán)境比較惡劣也是造成雞蛋價格上漲的因素。“目前咱們濟南本地產(chǎn)的雞蛋僅僅能滿足70%-80%的市場需求,還有一些需要從外地通過長短途運輸來補充,這一因素也會造成雞蛋價格上漲。”
雖然雞蛋價格屢屢攀升,但蛋農(nóng)的利潤空間卻仍然很小。張主任介紹說:“目前蛋農(nóng)的利潤空間非常小,每斤雞蛋只有1角錢的利潤,中間環(huán)節(jié)的利潤空間也比較小,一般在每500克0.2-0.3元之間。養(yǎng)殖蛋雞是有風(fēng)險的,目前還沒有保險公司愿意給蛋雞做保險,因此高風(fēng)險和低利潤會影響他們的養(yǎng)殖積極性,從而造成雞蛋價格居高不下�！�
張主任分析說,目前雞蛋價格仍有上漲空間,春節(jié)之前可能會突破5元/500克的門檻。
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