《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》信息部于周二發(fā)布的《全球食品安全指數(shù)報告》顯示，在受調(diào)查的105個國家中，美國排名最高，剛果民主共和國墊底，而中國的食品安全則排在第39位，屬于中上游。
這項指數(shù)對105個國家食品安全進(jìn)行測量和排名，主要關(guān)注指標(biāo)包括食品價格承受力、供應(yīng)充足程度、營養(yǎng)含量及安全。
中國在本次食品安全指出中排名第39位。報告指出，中國存在食品安全網(wǎng)絡(luò)項目、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)波動最小、且有較好的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)等。同時，中國面臨的挑戰(zhàn)包括，農(nóng)業(yè)研發(fā)上的開支不足、人均國內(nèi)生產(chǎn)總值不高、飲食多樣化程度較低、且政治穩(wěn)定性上有危機(jī)。
調(diào)查指出，食品安全指數(shù)最高的分別為美國、丹麥、挪威、法國和荷蘭。原因是供應(yīng)充足、國民收入高、食品開支相對其它開銷成本低，及大力進(jìn)行食品生產(chǎn)研發(fā)。
按照健康標(biāo)準(zhǔn)，一個人每天需攝入2300卡路里熱量的食物。在發(fā)達(dá)國家，人們平均每日攝入的熱量多于這個標(biāo)準(zhǔn)1100卡路里。而較不發(fā)達(dá)國家民眾每日的熱量攝入則比標(biāo)準(zhǔn)低100卡路里。
食品安全指數(shù)最低的國家主要位於撒哈拉沙漠以南的非洲，包括埃塞俄比亞、盧旺達(dá)、尼日利亞和莫桑比克。非洲的食品安全一直令人擔(dān)憂。今年5月，奧巴馬政府稱，美國等八國集團(tuán)(G8)成員將與非洲領(lǐng)導(dǎo)人合作，增加非洲農(nóng)業(yè)投資，提高其生產(chǎn)力。
該報告由杜邦公司委托撰寫。杜邦首席執(zhí)行官柯愛倫(Ellen Kullman)在聲明中稱，該指數(shù)將促進(jìn)各國合作，以養(yǎng)活日漸增長的人口。
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