近年來，隨著都市人群生活節(jié)奏的日益加快，營養(yǎng)不均衡、飲食不規(guī)律等健康問題接踵而至，在忙碌生活的同時讓他們意識到了健康的重要性。而含乳飲料無疑為消費者帶來了一個全新的選擇，無論從營養(yǎng)的角度，還是酸甜的口感方面都能較好地滿足消費者的需求，從而獲得了大眾的青睞�？梢哉f，暢飲含乳飲料是一種健康的享受，也是一種時尚的生活方式，那營養(yǎng)究竟源于何處？我們不妨探究一下。
酸甜口感，營養(yǎng)豐富。據(jù)筆者觀察，隨著人們健康意識的不斷攀升，含乳飲料已被萬千家庭所接受，成為家人共享的健康飲品，它是以牛奶為原材料，加入了多種營養(yǎng)元素，通過一定的科學配比研制而成的一種常見的營養(yǎng)型飲料。牛奶被西方人稱作“人類的保姆”，其營養(yǎng)屬性已經(jīng)被世人所知，除了補鈣功效之外，還含有多種人體所必須的營養(yǎng)物質，營養(yǎng)價值之高，是其他食物無法比擬的，因此，以牛奶作為主要營養(yǎng)成分的含乳飲料是可以滿足人體日常健康所需的。近年來，含乳飲料之所以能夠在軟飲料行業(yè)中獨樹一幟，不僅與它的豐富營養(yǎng)密切相關，而且跟它多樣的口味帶給人們新鮮的味蕾體驗也是分不開的。一般而言，含乳飲料大多數(shù)都擁有草莓、藍莓、芒果等多種口味，香滑牛奶烘托下的酸甜滋味非常適合年輕人群的口感需求。而相較于其他飲料而言，含乳飲料也同樣具備解渴的功能，補充人體所需水分，再加上多元的營養(yǎng)結構和多重的口味選擇這兩大優(yōu)勢，含乳飲料如今已成為人們日常生活中必不可少的營養(yǎng)好伴侶。
營養(yǎng)吸收，兼容并蓄�！昂脿I養(yǎng)”是含乳飲料產(chǎn)品共有的屬性，但是只有在“好吸收”的條件下，才能合理地轉化為人體所必需的營養(yǎng)。作為一直致力于為消費者提供優(yōu)質營養(yǎng)的蒙牛酸酸乳通過“益菌因子”的添加，實現(xiàn)了“好營養(yǎng)”與“好吸收”的完美平衡。2007年，蒙牛酸酸乳在產(chǎn)品研發(fā)中進行了全新的營養(yǎng)升級，在每盒酸酸乳中特別添加了大于1000mg的益菌因子，為機體創(chuàng)造出了“好吸收”的營養(yǎng)環(huán)境。在筆者的隨機采訪中，很多消費者都對蒙牛酸酸乳的“好吸收”感同身受，一位姓張的小姐告訴筆者，吃早餐的時候喝一盒蒙牛酸酸乳，腸胃覺得很舒服，沒有以前的脹氣和胃不舒服的感覺了；跟她一起在超市選購含乳飲料的白小姐也表示，蒙牛酸酸乳確實喝起來口感更酸甜，腸胃更舒服，她都推薦給其他朋友飲用了。
營養(yǎng)領先，科學解析。蒙牛酸酸乳的“營養(yǎng)好吸收”贏得了消費者青睞，那么究竟何為益菌因子呢？為了給出一個明確的答案，我們咨詢了中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員何麗，她表示：“益菌因子（即低聚異麥芽糖）在胃和小腸既不被水解，也不被消化吸收，可以直達結腸，直接被腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌所利用，促進這些有益菌的繁殖，減少有害菌生長，從而使腸道菌群向有利于宿主健康的方向轉化，平衡了人體內環(huán)境微生態(tài)的穩(wěn)定�！庇纱丝梢姡膳Ｋ崴崛閼{借“益菌因子”的創(chuàng)新之舉開啟了“營養(yǎng)”與“吸收”并重的含乳飲料時代，自上市至今，贏得了市場的青睞和業(yè)界的一致認可，并且連續(xù)6年實現(xiàn)銷售額的不斷攀升。
甘公網(wǎng)安備 62010202002221號
